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正所謂....鈣多多
就是用之前介紹的和風高湯添加小魚乾
熬煮成的粥
翡翠呢.....??為了好聽而取的名字啦!
還不就是深綠色蔬菜!哈哈
這次添加的翡翠是"青江菜"
弟弟現在進入壓食期(就是食物不需全打成糊狀或泥狀)
所以這次的青菜就切得細細的,這可要花一些功夫
且只用到葉子部份
==============青江菜的厲害=============
青江菜含有豐富的鈣和維生素,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養來源
含有豐富的鈣、鐵、維生素C、維生素K、維生素B2及β—胡蘿蔔素,有助於增加免疫力
且可改善便秘
媽媽的話:
說到改善便秘,弟弟前幾天不曉得是不是嚐試新食物"番茄"的關係
本來每天都會便便(量多)的弟弟,居然都只大一小顆
媽媽擔心是不是便秘呀....又或是這陣子都吃根莖類為主食?
反正....在擔心之下,才做了這翡翠粥
沒想到....真有用啊!弟弟吃了兩餐後,一天便便來個2.3次
量都滿多的喔!改善了前幾天嗯不出來的囧境....
呼~終於恢復正常了!
順帶一提~和風昆布加小魚乾熬的高湯,煮出來的粥很香
媽媽也嚐了好幾口哩.....
=================延伸================
鈣多多蔬食粥
可將紅蘿蔔切絲煮熟再切成細細小小的加入粥裡
多了點色彩較美味啦!
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